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北京学生营养餐将建食谱库统一采购标准

本文摘要:据北京晨报报道,记者昨天在北京学生营养食品协会正式成立的会议上表示,今后北京市43家营养食品公司将统一订购原材料,确保食品安全。据悉,该协会将于今年9月建立营养饮食库,种类约有数千种。 据悉,根据统一订购标准,目前本市约有25万名小学生正在吃专业配送公司制作的学生营养餐。随着学生范围的普遍化,为了保障学生膳食的安全,协会将在全国范围内公开投标质量优、价格低廉的各种原材料供应商,制定统一订单标准、集体化订单、建立规模效益、建立原材料的可追溯性,确保原材料质量的稳定和食品安全。

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据北京晨报报道,记者昨天在北京学生营养食品协会正式成立的会议上表示,今后北京市43家营养食品公司将统一订购原材料,确保食品安全。据悉,该协会将于今年9月建立营养饮食库,种类约有数千种。

据悉,根据统一订购标准,目前本市约有25万名小学生正在吃专业配送公司制作的学生营养餐。随着学生范围的普遍化,为了保障学生膳食的安全,协会将在全国范围内公开投标质量优、价格低廉的各种原材料供应商,制定统一订单标准、集体化订单、建立规模效益、建立原材料的可追溯性,确保原材料质量的稳定和食品安全。

另外,该协会还将于今年9月启动学生营养餐警报机制。如果遇到送货公司,经常发生断水、停电等紧急事件,营养餐警报系统将在1小时内不启动地区应急机制,以确保学生的安全,并及时进食。(大卫亚设,北方执行部队)。


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